Brutti e buoni alle nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brutti e buoni alle nocciole", scopri come si prepara.
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Brutti e buoni alle nocciole
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- albumi
- biscotti
- mandorle
- nocciole
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparazione:Montare gli albumi con un pizzico di sale e lo zucchero a neve ferma, incorporarvi le nocciole tritate, la vanillina e fare cuocere in una pentola dal fondo piuttosto pesante e fate scaldare circa 15 minuti, finch il composto risulter asciutto e leggero, a fuoco basso o fino a quando il composto risulti compatto, mescolando continuamente con un cucchiaio di legno.
Formare dei piccoli mucchietti con l' aiuto di due cucchiaini su una teglia con carta da forno.
Cuocere a 160 per 30 minuti circa.
Sfornare, lasciare raffreddare e servire.
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Brutti e buoni alle nocciole