Tortini di cous cous con ceci e provola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortini di cous cous con ceci e provola", scopri come si prepara.
Tortini di cous cous con ceci e provola
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Ingredienti
- burro
- ceci
- noce moscata
- noci
- olio
- pangrattato
- panna da cucina
- parmigiano
- sale
- uova
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa se utilizzate i ceci gi cotti (in scatola), scolateli dal liquido di conservazione e sciacquateli bene.
Tagliate a dadini la provola affumicata.
Pesate tutti gli ingredienti.
Cucinate il cous cous seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.
Dopodich sgranatelo e insaporitelo con un cucchiaio d’olio.
I ceci dovrete tritarli con il mix ad immersione aggiungendo un cucchiaio d’olio e un pizzico di noce moscata.
Per la preparazione di questi tortini io ho utilizzato una teglia per muffin, ma vanno benissimo anche gli stampi usa e getta.
Dovrete ungerli leggermente aiutandovi con un pennello e cospargerli di pangrattato.
Accendete il forno in modalit ventilato, dovr raggiungere la temperatura di 180 gradi.
Unite tutti gli ingredienti: il cous cous, i dadini di provola affumicata, i ceci tritati, un cucchiaio d’olio, il.
