Vellutata di cavolfiore con semi di chia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di cavolfiore con semi di chia", scopri come si prepara.
Vellutata di cavolfiore con semi di chia
http://francivale.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- cavolfiore
- coste
- olio
- olive
- sale
- semi di chia
Ricetta
ProcedimentoLavate bene gli scarti del cavolfiore; riducete a pezzetti i gambi e i torsoli del cavolfiore e a striscioline le foglie.
In una padella mettete due cucchiai di olio e due peperoncini e fate prendere colore ad uno spicchio d'aglio schiacciato.
Aggiugete gli scarti a pezzetti, mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere circa 10 minuti con il coperchio.
Controllate che gli scarti siano morbidi e aggiungete le foglie del cavolfiore, se serve con un altro mezzo bicchiere d'acqua.
cuocete altri 10 minuti con il coperchio, poi toglietelo fate cuocere ancora per 5 minuti.
et voil.
finito!My dear friends, did you celebrate, eat and drink during Christmas and New Year' I did and also very well, I would say.
I was a guest of two friends, two great cooks in a beautiful small town in Molise.
In the village of Gambatesa, that's the name, people eat, drink, dance and sing for 24 hours at New Year.
If you want to have an idea of this special New Year celebration.
