Vellutata di cavolfiore con semi di chia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di cavolfiore con semi di chia", scopri come si prepara.
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Vellutata di cavolfiore con semi di chia
http://francivale.blogspot.com/Ingredienti
- aglio
- cavolfiore
- coste
- olio
- olive
- sale
- semi di chia
Ricetta
...ProcedimentoLavate bene gli scarti del cavolfiore; riducete a pezzetti i gambi e i torsoli del cavolfiore e a striscioline le foglie. In una padella mettete due cucchiai di olio e due peperoncini e fate prendere colore ad uno spicchio d'aglio schiacciato. Aggiugete gli scarti a pezzetti, mezzo bicchiere d'acqua e lasciate cuocere circa 10 minuti con il coperchio. Controllate che gli scarti siano morbidi e aggiungete le foglie del cavolfiore, se serve con un altro mezzo bicchiere d'acqua. cuocete altri 10 minuti con il coperchio, poi toglietelo fate cuocere ancora per 5 minuti.et voil....
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Vellutata di cavolfiore con semi di chia