Cotechino con lenticchie e spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cotechino con lenticchie e spinaci", scopri come si prepara.
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Cotechino con lenticchie e spinaci
https://annaincasa.blogspot.com/Ingredienti
- acini d'uva
- cotechino
- lenticchie
- melagrane
- polenta
- spinaci
- uva
Ricetta
...PreparazionePer ottenere una buona preparazione preferisco acquistare il cotechino crudo ma nulla toglie di utilizzarne uno precotto.Per la cottura del cotechino non precotto, bucarlo con la forchetta in diversi punti, avvolgerlo in un foglio di carta forno e legarlo bene in modo da tenerlo insieme durante la lunga cottura. Immergerlo in una pentola con l'acqua necessaria a coprirlo completamente. Appena l'acqua raggiunge l'ebollizione abbassare la fiamma e lasciare cuocere lentamente per circa 2 ore e mezza-tre.Nel frattempo si possono preparare le lenticchie seguendo la ricetta del...
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