Insalata di Patate con Speck e Cipolla
Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata di Patate con Speck e Cipolla", scopri come si prepara.
Insalata di Patate con Speck e Cipolla
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Ingredienti
- aceto
- cipolla
- cipollotti
- insalata
- olio
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- scalogno
- speck
Ricetta
PROCEDIMENTO:
Lessare le Patate e Lasciarle Raffreddare quindi Sbucciarle e Tagliarle in pezzi pi o meno della stessa dimensione, metterle da parte.
Saltare le fette di Speck in Padella a fuoco Vivo girandole di continuo, quando saranno diventate croccanti saranno pronte, Tagliarlo in pezzi pi piccoli e metterlo da parte.
Sbucciare ed Affettare Finemente la mezza Cipolla Tritare anche il Prezzemolo e metterlo da parte.
In una Ciotola Capiente unire le Patate, lo Speck in Pezzi, la Mezza Cipolla, il Prezzemolo Tritato, Sale, Pepe, Olio ed Aceto quindi mescolare il tutto.
Disporre l’Insalata di Patate su di un Piatto da Portata e decorare con delle foglioline di Prezzemolo e con dei pezzi di Speck.
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