Polpette di merluzzo e patate cotte al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di merluzzo e patate cotte al forno", scopri come si prepara.

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Polpette di merluzzo e patate cotte al forno

La Forchetta d'Argento
Polpette di merluzzo e patate cotte al forno
Ingredienti
  • filetti di merluzzo
  • merluzzo
  • olio di semi d'arachidi
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • pesce
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • uova
Ricetta

...Procedimento Cuocete il pesce e frullatelo con un uovo, aggiungete le patate lessate, sbucciate e schiacciate. Unite il prezzemolo tritato e mescolate con una forchetta. Salate e pepate a piacere, mescolate e formate delle polpette di media grandezza con i palmi delle mani. Passate ogni polpetta nell'uovo e poi nel pangrattato. Disporle su una teglia con carta forno e oliare leggermente la superficie. Cuocere a 180 gradi per circa 15 minuti fino a farle dorare.     Pesci sale pepe pesce patate uova pangrattato secondo polpette antipasto...

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