Ricetta, ingredienti e consigli per "patate viola al latte", scopri come si prepara.
Preparazione:
Sbucciate le patate, lavatele, e tagliatele a rondelle o a pezzetti non troppo piccoli.
Adagiate le patate in una teglia da forno con l'aglio affettato sottilmente, cospargete con il burro tagliato a pezzetti e infornate a 220 gradi per 10 minuti, mescolando un paio di volte.
Trascorso questo tempo estraete la teglia dal forno, insaporite le patate con sale, pepe e abbondante noce moscata, e aggiungete il latte.
Coprite con un pezzo di carta stagnola e infornate nuovamente a 200 gradi per altri 10 minuti, mescolando alcune volte.
A cottura ultimata cospargete le patate al latte con abbondante prezzemolo e servite.
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A presto
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