ARROSTO DI TACCHINO CON PATATE AL FORNO

Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO DI TACCHINO CON PATATE AL FORNO", scopri come si prepara.

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ARROSTO DI TACCHINO CON PATATE AL FORNO

La bela Piemontesina
ARROSTO DI TACCHINO CON PATATE AL FORNO
Ingredienti
  • aceto
  • arrosto
  • birra
  • carote
  • cipolla
  • patate
  • rosmarino
  • sale
  • scalogno
  • sedano
  • tacchino
  • vino
Ricetta

...ProcedimentoPreparare il soffritto con sedano,carota e cipolla (o scalogno), fare rosolare leggermente e adagiare il rotolo di tacchino  facendo in modo che si sigilli bene.  Sfumare con della birra o del vino a piacere  e lasciare cuocere a fuoco lento. Terminare la cottura in forno a 200 per il tempo necessario. Preparare le patate arrosto , tagliandole a spicchi , sbollentarle leggermente in acqua e aceto e passarle inforno a terminare la cottura. Aggiungere sale e rosmarino. Il risultato ...

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