ARROSTO DI TACCHINO CON PATATE AL FORNO
Ricetta, ingredienti e consigli per "ARROSTO DI TACCHINO CON PATATE AL FORNO", scopri come si prepara.
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ARROSTO DI TACCHINO CON PATATE AL FORNO
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- aceto
- arrosto
- birra
- carote
- cipolla
- patate
- rosmarino
- sale
- scalogno
- sedano
- tacchino
- vino
Ricetta
ProcedimentoPreparare il soffritto con sedano,carota e cipolla (o scalogno), fare rosolare leggermente e adagiare il rotolo di tacchino facendo in modo che si sigilli bene.
Sfumare con della birra o del vino a piacere e lasciare cuocere a fuoco lento.
Terminare la cottura in forno a 200 per il tempo necessario.
Preparare le patate arrosto , tagliandole a spicchi , sbollentarle leggermente in acqua e aceto e passarle inforno a terminare la cottura.
Aggiungere sale e rosmarino.
Il risultato .
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