Zucchine trifolate con speck e uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine trifolate con speck e uova", scopri come si prepara.
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Zucchine trifolate con speck e uova
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Ingredienti
- aglio
- basilico
- cipolla
- olio
- sale
- scalogno
- speck
- uova
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Iniziamo a lavare e asciugare molto bene la zucchina. Eliminiamo le due estremit e tagliamola a fettine di circa 4-5 mm (non troppo sottili per evitare che si rompano in cottura). A questo puntometterel’olio e l’aglio schiacciato in una padella capiente e fare insaporire. Eliminare l’aglio, aggiungere le zucchine, mescolare con un cucchiaio di legno e lasciarle stufare a fuoco basso usando il coperchio.A questo punto potrestegi avere contorno leggero e buono ma io voglio arricchirlo per avere un piatto unico. Per questo motivo appena le zucchinesi...
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