Fusilli profumati alla vodka e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli profumati alla vodka e salmone", scopri come si prepara.
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Fusilli profumati alla vodka e salmone
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- aglio
- cipolla
- cipolline
- olio
- panna
- pasta tipo fusilli
- peperoncino
- pomodorini
- sale
- salmone
- vodka
Ricetta
...Preparazione:Facciamo bollire l'acqua per la pasta, saliamo e buttiamo i fusilli, mescolando un paio di volte.Prepariamo il sughetto: tagliamo la cipollina a piccoli pezzetti, mettiamola in una padella profonda (che conterra' anche la pasta) assieme all'olio e al peperoncino e facciamo soffriggere per 1 minuto. Aggiungiamo 2 cucchiai di acqua e facciamo ammorbidire la cipolla a fuoco medio.Dopo un paio di minuti aggiungiamo i pomodorini tagliati a meta', il sale rosa, alziamo la fiamma e quando il tutto iniziera' a sfrigolare aggiungiamo 1/2 della vodka, quindi facciamo...
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