Carote glassate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Carote glassate", scopri come si prepara.
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Carote glassate
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Ingredienti
- burro
- carote
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- verdure
- zucchero
Ricetta
...Preparazione: Come prima cosa sbucciate e tagliate a rondelle le carote (pi sono sottili pi cuoceranno in fretta). A questo punto fare sciogliere il burro in una padella capiente e aggiungere le carote, lo zucchero, il sale e il pepe. Mescolare con un cucchiaio di legno e unire l’acqua (poca, dovete solo coprire il fondo). Mettere il coperchio e cuocere a fuoco moderato fino a che le carote si saranno intenerite. Possiamo ora togliere il coperchio e fare evaporare l’acqua rimasta alzando la fiamma. In questo momento le carote inizieranno a glassare: scuotere la padella...
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