Ricetta, ingredienti e consigli per "Coni di pancarrè con i funghi", scopri come si prepara.
Preparazione.
Per prima cosa preparate gli ingredienti, io ho acquistato i funghi misti arricchiti con prezzemolo e dadini sottili di carota.
Se preferite i funghi freschi scegliete quelli che pi vi piacciono e dovrete: pulirli bene, lavarli velocemente in acqua corrente, tamponarli con un canovaccio e tagliarli a fettine sottili, aggiungendo anche un pezzettino di carota da tagliare a dadini sottili e il prezzemolo.
In una padella antiaderente versate un filo d’olio, quando si sar scaldato aggiungete i funghi che saranno pronti in pochi minuti, coprite con un coperchio.
A fine cottura salate e mettete il prezzemolo tritato.
Adagiateli in un piatto e lasciateli raffreddare.
Preriscaldate il forno in modalit ventilato dovr raggiungere la temperatura di 180 gradi.
Prendete le fette di pancarr e appiattitele bene con il.