Coniglio con cavolo verza e profumo di aneto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio con cavolo verza e profumo di aneto", scopri come si prepara.

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Coniglio con cavolo verza e profumo di aneto

Le ricette di Claudia & Andre
Coniglio con cavolo verza e profumo di aneto
Ingredienti
  • aglio
  • aneto
  • brodo granulare
  • brodo vegetale
  • carote
  • cavolo verza
  • cipolla
  • coniglio
  • crostini
  • olio
  • pane
  • peperoncino
  • polenta
  • polpa di pomodoro
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • verze
Ricetta

...Preparazione :Lavare il coniglio e rosolare in una pentola capiente con qualche cucchiaio di olio. Lavare bene la carota, pelare, tagliare a cubetti o a fettine e aggiungerla nella pentola insieme alla cipolla sbucciata e  tagliata a cubetti e al peperoncino tagliato a rondelle. Lavare il sedano e tagliare in piccoli pezzi, sbucciare l'aglio e tagliare anche esso in piccoli pezzi e unire al coniglio e alle altre verdure. Cuocere per 2 minuti dopodich aggiungere la polpa di pomodoro, insaporire di brodo granulare vegetale al gusto, con del pepe, coprire con acqua bollente al di sopra...

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