Coniglio con cavolo verza e profumo di aneto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio con cavolo verza e profumo di aneto", scopri come si prepara.
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Coniglio con cavolo verza e profumo di aneto
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- aglio
- aneto
- brodo granulare
- brodo vegetale
- carote
- cavolo verza
- cipolla
- coniglio
- crostini
- olio
- pane
- peperoncino
- polenta
- polpa di pomodoro
- pomodori
- sale
- sedano
- verze
Ricetta
...Preparazione :Lavare il coniglio e rosolare in una pentola capiente con qualche cucchiaio di olio. Lavare bene la carota, pelare, tagliare a cubetti o a fettine e aggiungerla nella pentola insieme alla cipolla sbucciata e tagliata a cubetti e al peperoncino tagliato a rondelle. Lavare il sedano e tagliare in piccoli pezzi, sbucciare l'aglio e tagliare anche esso in piccoli pezzi e unire al coniglio e alle altre verdure. Cuocere per 2 minuti dopodich aggiungere la polpa di pomodoro, insaporire di brodo granulare vegetale al gusto, con del pepe, coprire con acqua bollente al di sopra...
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