Coniglio in marinata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Coniglio in marinata", scopri come si prepara.
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Coniglio in marinata
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- aglio
- alloro
- basilico
- burro
- coniglio
- farina
- garofano
- olio
- sale
- sugo
- timo
- vino bianco
Ricetta
...Preparazione: togliere tutte le pari grasse al coniglio e lavarlo bene; tagliarlo a pezzi (il mio era gi spezzato) non troppo piccoli e metterlo in una insalatieracon il vino, i chiodi di garofano, l’aglio, l’alloro, il basilico e il timo; lasciare marinare in frigorifero per 2 ore rigirandolo un paio di volte; sgocciolare il coniglio e rosolarlo con l’olio e il burro (se non si mette il burro mettere un giro di pi di olio); appena ha preso colore bagnarlo con qualche mestolo della marinata, salare e cuocere a fuoco medio aggiungendo un p di marinata quando la...
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