Brioscia siciliana col tuppo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Brioscia siciliana col tuppo", scopri come si prepara.
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Brioscia siciliana col tuppo
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- brioches
- confettura
- farina 00
- farina manitoba
- gelato
- lievito
- miele
- nutella
- sale
- strutto
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Versare l’acqua, lo zucchero e lo strutto nel contenitore della planetaria e con la frusta fare andarefino a che non si sar sciolto la zucchero. Unire il lievito sbriciolato, sempre mescolando, aggiungere le due farine, il sale e il miele e fare incordare perbene: occorreranno circa 5 minuti, ma forse anche meno. Trasferire il panetto ottenuto in una ciotola e porre a lievitare in forno per un’ora, con la sola luce accesa e il forno spento naturalmente. Trascorsa un’ora circa,l’impasto sar raddoppiato; a questo punto, formare dei panetti tondi di...
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