Macco di fave
Ricetta, ingredienti e consigli per "Macco di fave", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
Macco di fave
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- carote
- cipolla
- crostini
- fave secche
- finocchietti selvatici
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pepe nero
- sale
- sedano
Ricetta
...Procedimento La sera prima, sciacquate le fave secche e mettetele in un recipiente pieno d’acqua. Scegliete un recipiente capiente in quanto le fave raddoppiano di volume. Il giorno dopo, prendete una pentola capiente, metteteci le fave ed aggiungete la cipolla, le carote e la costa di sedano. Aggiungete anche un mazzetto di finocchietto selvatico pulito e sciacquato. Aggiungete il sale e lasciate cuocere le fave a fiamma bassa per 3 ore circa, fin quando le fave non saranno completamente cotte. A questo punto, frullate tutto con il mixer ad immersione fino ad ottenere una crema...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.39/5 (3522 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Macco di fave