Radicchio rosso ripieno al forno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Radicchio rosso ripieno al forno", scopri come si prepara.
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Radicchio rosso ripieno al forno
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- besciamella
- formaggi
- olio
- pancetta affumicata
- patate
- pepe nero
- pollo
- radicchio rosso
- sale
- scamorza
- verdure
Ricetta
...Preparazione del radicchio rosso ripieno: Togliete le foglie pi esterne del radicchio, tagliatelo a met e lavatelo bene senza staccare le foglie dalla base. Fate scolare l’acqua in eccesso e mettete le due met in un tegame con un filo di olio evo e un pizzico di sale. Fate stufare il radicchio per pochi minuti, girandolo un paio di volte, dovr ammorbidirsi ma non cuocere completamente. Levatelo dal tegame e fate raffreddare. Pelate la patata e tagliatela a piccoli dadini, fatela poi cuocere in padella con un filo di olio, sale e un po’ di acqua per circa 10 minuti, in modo...
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