Gratin di riso e alici
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gratin di riso e alici", scopri come si prepara.
Gratin di riso e alici
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aglio
- limoni
- olio
- pane
- peperoncino
- prezzemolo
- riso
- sale
Ricetta
prepara in poche mosse e che vi far fare un figurone: gratin di riso e alici Ingredienti per 4 persone:
4 tazzine di riso
400 g alici
peperoncino
2 cucchiai di pane grattugiato
1 spicchio di aglio
1 limone
olio EVO
sale
prezzemolo
Pulite le alici: apritele in 2 ed eliminate le lische, sciacquatele sotto l’acqua corrente e fatele scolare.
Nel frattempo cuocete il riso in abbondante acqua salate, poi scolatelo e conditelo con sale e olio.
Prendete una pirofila e ungete il fondo con un cucchiaio di olio poi mettete tutto il riso e livellatelo.
Disponete le alici sopra al riso in modo ordinato, poi preparate un trito di pane, aglio, prezzemolo, sale, poca buccia di limonee peperoncinoe distribuitelo sopra alle alici.
Cuocete in forno ventilato a 200 per 10 minuti e servite caldo.
Se volete rimanere sempre aggiornati e visualizzare le nuove ricette pubblicate, diventate fan della pagina facebook del blog “Le ricette di mamma.
