Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella di riso", scopri come si prepara.
PreparazioneLessare 250 gr di riso in acqua leggermente salata.
Una volta che il riso ha raggiunto una cottura che ha reso il chicco morbido, scolarlo tenendo da parte l'acqua.
Passare il riso con il frullatore ad immersione, aggiungendo piano piano acqua fino ad ottenere una consistenza cremosa non troppo densa.
A piacere insaporirla con noce moscata se non siete intolleranti al lattosio o vegani potete renderla ancor pi gustosa con una noce di burro e formaggio.