Risotto alla zucca e erbe aromatiche e zenzero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto alla zucca e erbe aromatiche e zenzero", scopri come si prepara.
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Risotto alla zucca e erbe aromatiche e zenzero
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- brodo
- burro
- cipolline
- erba cipollina
- erbe aromatiche
- formaggi
- parmigiano
- pasta tipo gnocchi
- prezzemolo
- riso
- rosmarino
- sale
- salvia
- scalogno
- timo
- vino bianco
- zenzero
- zucca
Ricetta
...preparando uno squisito risotto. Vi ho gi detto di quanto la zucca si presti a diverse preparazioni in cucina e il risotto proprio una di queste. Il risotto con la zucca davvero un grande classico, ma quello che vi propongo oggi, lo prepareremo con lo zenzero che con la sua freschezza e con il suo aroma piccante si sposa benissimo con la delicata dolcezza della zucca e aiuta a dare un quid in pi a questo piatto. Non sottovalutiamo poi i benefici effetti anti infiammatori dello zenzero, che combinati con quelli della zucca, rendono questo piatto un vero e proprio toccasana in...
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