Risotto con zucca gamberetti e noci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto con zucca gamberetti e noci", scopri come si prepara.

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Risotto con zucca gamberetti e noci

Menta e peperoncino
Risotto con zucca gamberetti e noci
Ingredienti
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cipolla bianca
  • gamberetti
  • gamberi
  • menta
  • noci
  • peperoncino
  • prezzemolo tritato
  • riso carnaroli
  • sale
  • sedano
  • zucca
Ricetta

...Preparazione. Per la realizzazione di questo risotto dovrete preparare in anticipo sia il brodo che la zucca. Per il brodo vegetale. In una pentola versate 6 mestoli d’acqua: pelate la carota, spuntate le due estremit, lavatela e tagliatela in 3 pezzi, poi lavate la gamba di sedano e tagliatela in 3 pezzi, infine private la cipolla della buccia, lavatela e dividetela a met, mettete le verdure nell’acqua. Il vostro brodo sar pronto in 90 minuti a fiamma dolce, dopodichfiltratelo. La cottura della zucca. Lavate e tagliate la zucca in 4 pezzi lasciando la buccia, pulire...

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