Bocconcini di maiale al brandy
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di maiale al brandy", scopri come si prepara.
Bocconcini di maiale al brandy
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aglio
- brandy
- carne di maiale
- carne magra di maiale
- maiale
- olio
- panna da cucina
- sale
Ricetta
preparare… vi piacer, ci scommetto!! Bocconcini di maiale al brandy.
Ingredienti per 4 persone:
600 g carne magra di maiale
200 ml panna da cucina
1 bicchierino brandy
Sale
1 spicchio di aglio
olio EVO
Mettete sul fuoco una padella tipo wok con 2 cucchiai di olio e lo spicchio di aglio in camicia e fate scaldare tutto.
Mettete la carne di maiale tagliata a cubetti di circa 2 centimetri di lato, salatelie fateli rosolare su tutti i lati.
Quando la carne sar ben rosolata versate il brandy e fatelo sfumare, poi, dopo un paio di minuti, versate anche la panna.
Fate cuocere cos per 5-6 minuti, poi servitela ben calda.
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