POLPETTE ALLA ‘NDUJA
Ricetta, ingredienti e consigli per "POLPETTE ALLA ‘NDUJA", scopri come si prepara.
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
POLPETTE ALLA ‘NDUJA
https://blog.giallozafferano.it/attimididolcezza/Ingredienti
- 'nduja
- aglio
- basilico
- carne di vitello macinata
- carne macinata
- manzo
- olio
- olive verdi
- pane raffermo
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- pomodori
- pomodori pelati
- sale
- sugo di pomodoro
- uova
- vitello
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Innanzitutto,dopo averlo tagliato a pezzetti,ammollate il pane in poca acqua dentro una scodella per qualche minuto. Scaldate un giro d’olio in una padella capiente insieme agli scalogni sbucciati e tagliati a rondelle,una macinata di pepe ed un pizzico di sale,fate soffriggere per 2′ e poi unite i pelati e un mestolo di acqua per allungare il sugo,cuocete con il coperchio a fiamma medio bassa per 15/20′. Nel frattempo,in una bowl,mettete la carne macinata con la ‘nduja,del sale e del pepe,impastate con le mani per qualche minuto. Ora aggiungete il...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.50/5 (3561 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
POLPETTE ALLA ‘NDUJA