Riso patate e cozze
Ricetta, ingredienti e consigli per "Riso patate e cozze", scopri come si prepara.
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Riso patate e cozze
https://www.serenacucina.com/Ingredienti
- cipolla bianca
- cipollotti
- cozze
- formaggio grattugiato
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- pomodori
- riso
- sale
Ricetta
...Procedimento: La prima cosa da fare mettere a bagno in acqua fredda il riso, in modo da ammorbidirlo e prepararlo alla cottura in forno. Intanto passo a lavare e tagliare i pomodori e il cipollotto, lascio da parte in un piatto. Passo ora alle cozze, le faccio aprire in padella al naturale, coperte da un coperchio. Appena si aprono le tolgo dal fuoco, una parte minima le sguscio, alla restante parte tolgo la met del guscio vuoto e metto da parte. Bene preparati tutti gli ingredienti, rimane solo da assemblare la teglia per andare in...
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