Ricetta, ingredienti e consigli per "Miglio al latte di riso (colazione macrobiotica-vegana e senza glutine)", scopri come si prepara.
PREPARAZIONE:
Prima di tutto cuocere il miglio.
Questo si pu fare anche la sera precedente cos al mattino sar gi pronto (al mattino spesso siamo tutti di corsa).
Per la cottura mettere in un pentolino il miglio con l’acqua fredda e portare a cottura con il coperchio.
Il miglio cotto quando l’acqua si sar tutta assorbita ed i chicchi saranno raddoppiati di volume.
Al momento di consumare la colazione, aggiungere al miglio il latte tiepo, la frutta secca e il malto.
Se si desidera, il malto pu essere sostituito dal miele.
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PROPRIETA’ DEL MIGLIO
Il miglio un alimento con propriet diuretiche ed energizzanti, un valido aiuto contro lo stress, la depressione e i sensi di spossatezza; grazie al suo buon contenuto di acido salicilico il miglio produce benefici alla pelle e.