Marmellata di limoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di limoni", scopri come si prepara.
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Marmellata di limoni
http://forchettaecucchiaino.blogspot.com/Ingredienti
- frutta fresca
- gelatina
- limoni
- marmellata
- miele
- pane
- sciroppo
- zucchero
Ricetta
...preparazione si usano anche le zeste.Ingredienti:1,3 kg di zucchero 2 kg limoni interiLa punta di un cucchiaino di agar-agar per addensarePreparazione:Laviamo, asciughiamo e sbucciamo tutti i limoni, usando solo la parte gialla.Sbollentiamo per tre volte le buccette tagliate a pezzettini, in un po' d'acqua cambiata ogni volta, per eliminare un po' di amaro. Se non faremo questa olerazione la marmellata verra' piu' amarognola, ma anche molto piu' profumata. Spremiamo tutti i limoni, pesiamo il succo ottenuto e versiamolo in una pentola a fondo spesso assieme a 1 bicchiere...
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Marmellata di limoni