Ricetta, ingredienti e consigli per "melanzane insalata", scopri come si prepara.
...Preparazione : lavate le melanzane, poi tagliatele a bastoncini di circa 3-4 cm. di lunghezza e spesse di circa 1 cm. Prendete una pentola, riempitela d'acqua, inserite un po' di sale e portate a bollore. Poi versate i bastoncini di melanzane, girate spesso. Quando le melanzane sono al dente scolatele con l'aiuto di un colapasta. Fate raffreddare i bastoncini di melanzane in un'ampia zuppiera. Poi condite con olio, origano, aceto bianco e pezzettini d'aglio fresco. Date una bella mescolata a tutti gli ingredienti e poi servite nei piatti. Share: altri...
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