Il mio Ragù

Ricetta, ingredienti e consigli per "Il mio Ragù", scopri come si prepara.

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Il mio Ragù

Menta e peperoncino
Il mio Ragù
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • carne macinata
  • carote
  • cipolla bianca
  • maiale
  • menta
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pane tostato
  • passata di pomodoro
  • peperoncino
  • pomodori
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • salsicce
  • scalogno
  • sedano
  • sugo
Ricetta

...preparazione che ho imparato in cucina alla tenera all’et di sette anni, infatti questo il condimento preferito da tutti i miei famigliari.. Naturalmente mia madre mi ha insegnato la base, ma con il tempo ho seguito qualche consiglio preso qua e l fino ad elaborare la mia personale versione, non ci sono segreti particolari per preparare un buon rag, servono solo ingredienti di qualit e un po’ di tempo.. Come noterete questo non il tipico rag alla bolognese o il classico sugo che si prepara al sud, ma bens un mix come appunto tutte le mie ricette composte...

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