Fiori di zucchina con robiola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucchina con robiola", scopri come si prepara.
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Fiori di zucchina con robiola
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- fiori di zucca
- formaggio cremoso
- formaggio grattugiato
- olio
- uova
- zucchine
Ricetta
PreparazioneScaldare il forno a 200.
Molto delicatamente sciacquare i fiori di zucchina, eliminando nel farlo il pistillo all'interno del fiore, e tamponarli con carta casa per togliere acqua in eccesso.
In una ciotola lavorare i due formaggi e l'uovo sodo schiacciato, salare e pepare e aggiungere 2 cucchiaini di olio per rendere l'impasto pi morbido.
Adagiare i fiori gi ripieni su una teglia foderata d carta forno e spolverizzare con formaggio grattugiato e un filo d'olio.
Infornare e cuocere per circa 15 minuti, controllando di tanto in.
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Fiori di zucchina con robiola