fiori di zucca fritti in pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "fiori di zucca fritti in pastella", scopri come si prepara.
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fiori di zucca fritti in pastella
https://blog.giallozafferano.it/cucinandoconanna/Ingredienti
- farina
- fiori di zucca
- olio per friggere
- pastella
- sale
- uova
- zucca
Ricetta
...Preparazione: Prendete una terrina e iniziate a mescolare la farina, l’uovo e l'acqua fino a che otterrete una pastella. Montate gli ingredienti fino a quando la pastella sar abbastanza cremosa. Se necessario aggiungete ancora un p d’acqua.Lavate i fiori di zucca privateli del pistillo, sgocciolateli e asciugateli uno alla volta con l’aiuto di un telo di cotone o di lino. In una padella a fuoco medio/alto fate scaldare l'olio per friggere. Immergete i fiori di zucca nella pastella, girateli dall’altro lato con delicatezza in modo da ricoprirli totalmente....
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