Fiori di zucca leggeri ripieni di speck, lattuga e briciole di pane alforno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fiori di zucca leggeri ripieni di speck, lattuga e briciole di pane alforno", scopri come si prepara.
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Fiori di zucca leggeri ripieni di speck, lattuga e briciole di pane alforno
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- cipolla
- fiori di zucca
- formaggi
- olio
- pangrattato
- sale
- speck
- verdure
- zucca
Ricetta
...Preparazione:Tagliamo a piccoli pezzettini la cipolla e mettiamola in una padella con un cucchiaino di olio EVO. Lasciamo soffriggere a fuoco medio per un minuto, quindi aggiungiamoun paio di cucchiai di acqua e chiudiamo con un coperchio, abbassando il fuoco.Lasciamo stufare sinche' diventa trasparente.Togliamo il coperchio e aspettiamo che evapori eventuale acqua ancora presente, quindi aggiungiamo lo speck tagliato a piccoli cubetti e lasciamo saltare a fuoco medio per qualche minuto.Aggiungiamo la lattuga tagliata a pezzettini e lasciamo cuocere ancora qualche minuto, sinche' la verdura...
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