Confettura di pomodorini
Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di pomodorini", scopri come si prepara.
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Confettura di pomodorini
http://gattoghiotto.blogspot.com/Ingredienti
- carne
- confettura
- limoni
- pomodorini
- scorza di limone
- zucchero
Ricetta
...Procedimento:1) Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a met. Aggiungete lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il succo del medesimo limone.2) Fate sobbollire il tutto per circa 20 minuti a fiamma dolce, finch i pomodori non avranno tirato fuori tutto il liquido e non si saranno disfatti.3) Frullate il tutto con un frullatore ad immersione, filtrate e, se la confettura fosse ancora troppo liquida, rimettete sul fuoco e fate addensare (fate la prova del piattino, la confettura dovr scendere lentamente quando lo inclinate).4) Trasferite la conserva nei barattolini puliti...
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