Confettura di ananas e erba limoncina

Ricetta, ingredienti e consigli per "Confettura di ananas e erba limoncina", scopri come si prepara.

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Confettura di ananas e erba limoncina

il gattoghiotto
Confettura di ananas e erba limoncina
Ingredienti
  • ananas
  • confettura
  • limoncina
  • limoni
  • pane tostato
  • pasta sfoglia
  • scorza di limone
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento:1) Pelate l'ananas e tagliarla a piccoli tocchetti in un recipiente.2) Aggiungete all'ananas lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e il succo. Lasciate coperto a macerare al caldo per almeno 4 ore.3) Cuocete a fiamma dolce finch la confettura non si sar addensata, aggiungete le foglie di erba limoncina e frullate il tutto con un frullatore ad immersione (fate la prova del piattino, la confettura dovr essere cos densa da non colare se inclinate il piattino, si muover lentamente), trasferite la confettura nei barattoli ben puliti e asciutti.4) Chiudete i barattoli...

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