Pomodori ripieni di insalata
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pomodori ripieni di insalata", scopri come si prepara.
Pomodori ripieni di insalata
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Ingredienti
- basilico
- carote
- cetriolini
- mais
- menta
- olio
- origano
- pepe nero
- pomodori
- sale
- uova
- yogurth
Ricetta
Preparazione.
Per prima cosa lavate accuratamente i pomodori.
Spuntate, pelate e lavate la carota.
Lavate anche le foglie d’insalata, basilico, menta e origano.
Ora pesate e preparate tutti gli ingredienti.
Dividete a met i pomodori, svuotateli dai semi e dal liquido di vegetazione.
In una terrina mettete: la carota tagliata alla julienne, i cetriolini tagliati a piccoli cubetti, il mais, l’insalata tagliata a striscioline sottili e il trito di basilico, origano e menta.
Condite il tutto con olio e sale.
A piacere potete anche aggiungete il pepe nero.
Ora riempite i pomodori.
Come ho gi anticipato nell’introduzione della ricetta vi consiglio di accompagnare questo piatto con una salsa ottima, con cui arricchisco molti piatti… a mio avviso sta benissimo su.
