Baguette di zucchine ripiene
Ricetta, ingredienti e consigli per "Baguette di zucchine ripiene", scopri come si prepara.
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Baguette di zucchine ripiene
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- aglio
- baguette
- feta
- mais
- olio
- olive nere
- pepe
- pomodorini
- quinoa
- sale
- zucchine
Ricetta
Lavare e tagliare le zucchine in lunghezza
Svuotarle del contenuto lasciando un bordino creando delle barchette
Saltare in padella l' olio evo e l'aglio con il contenuto delle zucchine rimosso e fatto a dadini o pezzettini
Bollire la quinoa
Tagliare i pomodorini pachino a metà e arrostirli su una pentola bollente
Sbollentare la baguette di zucchina evitando che diventi troppo molla e quindi si rompa (è possibile passarla in forno)
Mescolare il tutto in una ciotola
Condire con olio evo crudo
Aggiustare di sale e pepe
Farcire le barchette e decorare con i pomodorini.
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Baguette di zucchine ripiene