Pasta al vino: base friabile per torte salate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta al vino: base friabile per torte salate", scopri come si prepara.
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Pasta al vino: base friabile per torte salate
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- aromi
- burro
- erbe aromatiche
- farina
- maggiorana
- olio
- pesto
- ricotta
- sale
- santoreggia
- spinaci
- timo
- uova
- vino
Ricetta
...Preparazionenell'impastatrice misceliamo bene olio e vino con la frusta a K, quindi aggiungiamo la farina, il sale ed eventuali aromi. Diventer' una palla morbida, che chiuderemo con pellicola e lasceremo riposare. In mancanza di impastatrice andr' benissimo un robot da cucina oppure l'impasto a mano sulla spianatoia.Lasciamo riposare a pasta una mezz'ora, chiusa in una pellicola trasparente.Stendiamola sulla spianatoia, usando un po' di farina per non farla attaccare, quindi sistemiamola sulla teglia scelta.Possiamo anche utilizzarla per torte salate chiuse, tipo la torta...
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Pasta al vino: base friabile per torte salate