Torta soffice con ciliegie e ribes nero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta soffice con ciliegie e ribes nero", scopri come si prepara.
Torta soffice con ciliegie e ribes nero
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Ingredienti
- burro
- ciliegie
- farina
- frutta di stagione
- latte
- lievito per dolci
- mele
- ribes
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento:1) Lavare le ciliegie, asciugarle, tagliarle in due ed eliminare il nocciolo.
Mettere da parte.
2) Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero e la vaniglia fino ad ottenere un composto spumoso.
Aggiungere le uova sempre continuando a montare.
3) Unire la farina setacciata con il lievito un cucchiaio alla volta e, se il composto dovesse risultare troppo compatto aggiungere un paio di cucchiai di latte per regolare la consistenza.
4) Aggiungere all'impasto le ciliegie e i ribes avendo cura di tenerne un po' da parte per decorare, incorporarli delicatamente e versare il composto in una teglia rettangolare foderata con carta forno.
Distribuire sulla superficie la frutta tenuta da parte.
5) Infornare a 190 per circa 35-40 minuti, finch la torta non sar ben cotta e dorata.
Lasciare raffreddare, spolverizzare con lo zucchero a velo e servire a quadrotti con un'ottima tazza di t.
Colazioni e Merende Comfort food Dolce torta da.
