Torta di mele e violette
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di mele e violette", scopri come si prepara.
Torta di mele e violette
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Ingredienti
- aromi
- burro
- farina
- latte
- lievito in polvere
- limoni
- mele
- pasta frolla
- pasta sfoglia
- sale
- succo di limone
- uova
- violette
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
preparate le mele: sbucciatele e tagliatele in 4 spicchi.
Tagliate ogni spicchio a fettine e aggiungete le violette alle mele in una ciotola.
Aggiungete del succo di limone per no far annerire le mele e poi prendete 2 cucchiai di zucchero dalla dose e cosparge le mele.
Lasciate riposare il tutto mentre preparate l'impasto.
montate le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso, a questo punto aggiungete il sale, il burro, lo yogurt e il latte e amalgamate bene tutto.
Continuate aggiungendo la buccia di limone e poi la farina con il lievito.
A questo punto, l'impasto pronto, accendete il forno a 180 gradi, imburrate una tortiera oppure foderatela di carta forno.
Versate l'impasto nella tortiera e poi farcite con le fette di mela, avendo cura di infilarle verticalmente nell'impasto, procedete per giri concentrici, dall'esterno al centro.
Infornate e cuocete la torta per 45/50 minuti in modalit statica.
Per finire, una volta fredda, adagiate la.
