Focaccia di cipolle con ricotta e pomodori secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia di cipolle con ricotta e pomodori secchi", scopri come si prepara.
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Focaccia di cipolle con ricotta e pomodori secchi
https://blog.giallozafferano.it/pelledipollo/Ingredienti
- basilico
- capperi
- cavolo cappuccio
- cipolla bianca
- farina
- focaccia
- lievito
- olio
- pane
- pepe
- pollo
- pomodori secchi
- ricotta
- sale
- speck
Ricetta
...Preparazione della focaccia di cipolle: Pulite la cipolla e tagliatela a rondelle, mettetela in un tegame con un filo di olio evo e un goccio d’acqua, e fatela stufare per pochi minuti, fino a farla diventare tenera e trasparente. L’impasto molto semplice: mettete in una ciotola la farina, aggiungete l’olio, il sale e il lievito, quindi versate l’acqua poco alla volta, mescolando con le mani, fino ad ottenere una palla compatta ed elastica. Aggiungete infine la cipolla e fatela amalgamare all’impasto, che diventer pi tenero e umido. Scaldate sul fornello...
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Focaccia di cipolle con ricotta e pomodori secchi