Focaccia in padella con mortadella e stracchino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia in padella con mortadella e stracchino", scopri come si prepara.
Focaccia in padella con mortadella e stracchino
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- farina
- focaccia
- latte
- lievito
- mortadella
- olio
- pane
- pistacchi
- sale
Ricetta
preparare focacce in padella!! Son cos veloci e pratiche!! Ogni giorno me ne viene in mente una nuova da fare!! Oggi focaccia in padella con mortadella e stracchino Ingredienti:
300 g farina
90 g latte
90 g acqua tiepida
3 cucchiai di olio
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
1 fetta di mortadella alta mezzo centimetro
200 g stracchino
40 g pistacchi tostati e salati
Per prima cosa preparate l’impasto della focaccia mescolando la farina, il lievito, il latte, l’acqua, l’olio e un pizzico di sale.
Formate un bell’impasto liscio e omogeneo e dividetelo in 2 parti.
Stendete con il mattarello due dischi di impasto fino ad ottenere un diametro di circa 26-28 centimetri (infarinate bene il piano di lavoro per non farli attaccare), poi mettete la fetta di mortadella sopra uno dei due.
Distribuite anche lo stracchino su tutta la superficie.
Ora sbriciolate i pistacchi e metteteli sopra allo stracchino, poi.
