Zucchine fritte con pastella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine fritte con pastella", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Secondi Piatti
Zucchine fritte con pastella
https://blog.giallozafferano.it/zialora/Ingredienti
- farina
- mais
- olio di semi
- pastella
- sale
- uova
- verdure
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: spuntare e lavare le zucchine, tagliarle a rondelle o a bastoncini, come si preferisce, metterle in un piatto e mettere un pochino di sale; lasciarle riposare per 10-15 minuti (rilasceranno un po’ di acqua nel fondo del piatto); preparare la pastella sbattendo le uova con l’acqua e la farina e un pizzico di sale; la pastella deve essere piuttosto densa; mettere tutte le zucchine dentro la pastella e rigirarle; preparare un largo piatto con carta assorbente; mettere in un’ampia padella un dito di olio e farlo scaldare (gettarvi un pezzetto di zucchina,...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.33/5 (3616 voti)
Advertising
Condividi
Ricette simili
Trova altre ricette per Zucchine »
Food blog
Zucchine fritte con pastella