Senza Bimby, Quinoa Bianca con Zucchine e Gamberetti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Senza Bimby, Quinoa Bianca con Zucchine e Gamberetti", scopri come si prepara.
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Senza Bimby, Quinoa Bianca con Zucchine e Gamberetti
https://www.bimby-ricette.it/Ingredienti
- arance
- gamberetti
- quinoa
- sale
- zucchine
Ricetta
Preparazione: Prendi la quinoa bianca, lavala bene sotto l'acqua perch perda la sua sostanza tipica che le da il sapore amaro.
Metti a bollire acqua salata.
Butta la quinoa e falla cuocere almeno 15/20 min.
circa.
Taglia a bastoncini fini fini o a julienne le zucchine.
Scola i gamberetti, mettili insieme alle zucchine e spremi il succo di un'arancia.
Amalgamare la quinoa con il sughetto ottenuto.
Impiattare e servire.
Grazie a Stefano dell'Albergo Ristorante Belvedere di Sequals.
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