Pizza estiva
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza estiva", scopri come si prepara.
Pizza estiva
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Ingredienti
- farina
- lievito
- maionese
- mais
- mozzarella
- olio
- pomodorini
- sale
- tonno
- zucchero
Ricetta
Preparazione
In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il sale ed il lievito madre, aggiungete l’acqua e impastate il tutto fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Lasciate lievitare l’impasto per circa due ore o fino al raddoppio del volume in luogo tiepido, coperto da un canovaccio umido o pellicola da cucina.
Riprendete l’impasto, stendetelo sulla placca del forno o nelle teglie per pizza.
Lasciatele lievitare per altri 30/40 minuti in luogo tiepido, sempre coperte da strofinaccio umido o da pellicola da cucina.
Ungete la pizza e in seguito infornatela a 200C.
Cuocetela per circa 20/30 minuti.
Estraetela dal forno e lasciatela intiepidire per un paio di minuti.
Poi stendete un velo di maionese e ricopritela con insalata, tonno, mais, mozzarella e pomodorini, salatela e cospargetela con un filo di olio.
Non vi resta che gustare la vostra pizza estiva!
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