Con e Senza Bimby, Pizza di Polenta con Mais, Tonno ed Emmental
Ricetta, ingredienti e consigli per "Con e Senza Bimby, Pizza di Polenta con Mais, Tonno ed Emmental", scopri come si prepara.
Con e Senza Bimby, Pizza di Polenta con Mais, Tonno ed Emmental
https://www.bimby-ricette.it/
Ingredienti
- farina di mais
- formaggi
- grano saraceno
- mais
- passata di pomodoro
- polenta
- pomodori
- sale
- tonno al naturale
Ricetta
Preparazione: Inserisci nel boccale l'acqua ed il sale e porta all'ebollizione per 12 min.
a 100 vel.
Aggiungi dal foro del coperchio con lame in movimento vel.
3 la farina e cuoci per 35/40 min.
a 100 vel.
Lascia inserita la spatola e quando la polenta si addensa, diminuisci la temperatura a 90 e la velocit a 1.
Di tanto in tanto spatola a fondo.
Distribuisci la polenta uniformemente in 2 o 3 pirofile da pizza per forno.
Metti in forno per 5 minuti circa.
Farcisci la pizza a piacere spalmando per prima la passata di pomodoro e metti in forno per altri 5 minuti circa o fino a quando il formaggio non si scioglie e fa la crosticina.
Senza Bimby, Pizza di Polenta con Mais, Tonno ed EmmentalIngredienti: Per la base: 450 gr di farina di polenta (io ho utilizzato la Farina di Mais e Grano Saraceno per Polenta di Cascina Artusi), sale q.
, 1 litro e 1/2 d'acqua q.
Per la farcitura: 1 scatoletta di tonno.
