Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Focaccia farcita", scopri come si prepara.
Preparazione lievitino.
Il lievitino rende l’impasto pi leggero e digeribile.
In una ciotola versate l’acqua a temperatura ambiente e il lievito di birra fresco, mescolate bene.
Aggiungete il miele e la farina manitoba, mescolate accuratamente e coprite la ciotola con pellicola trasparente, riponendola in forno (spento) per almeno 4 ore.
Preparazione.
Pesate gli ingredienti.
Versate nella ciotola del lievitino l’acqua a temperatura ambiente, mescolate il tutto.
Ora il lievitino nella farina precedentemente setacciata.
Mescolate grossolanamente, dopodich coprite con pellicola trasparente e lasciate riposare un’ora.
Cominciate a impastare (io uso.