Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Totani ripieni al forno con salsa al prezzemolo", scopri come si prepara.
...Preparazione. Per prima cosa vi spiegher i passaggi per pulire accuratamente i totani. Con le mani togliete la testa. Estraete la cartilagine trasparente. Lavate accuratamente sotto acqua corrente la sacca interna per eliminare eventuali residui di interiora. Eliminate la pelle e le due pinne laterali. Risciacquate bene. Eseguita la pulizia di tutti i totani preparate gli ingredienti per il ripieno. Pelate e lavate gli spicchi d’aglio, metteteli in un mixer insieme all’olio, aggiungete il sale, il prezzemolo lavato e tagliato grossolanamente, tritate bene, infine inserite nel...
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