Ravioli di asparagi con salsa all'uovo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di asparagi con salsa all'uovo", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Ravioli di asparagi con salsa all'uovo
http://ipranzidelsabato.blogspot.com/Ingredienti
- asparagi
- burro
- farina
- noci
- panna da cucina
- parmigiano
- pasta tipo ravioli
- pepe
- ricotta fresca
- sale
- semola
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Prepara la pasta con 300 gr di semola, la ricetta la trovi QUI Prepara il ripieno Cosa ti occorre per 4 persone: 2 mazzetti di asparagi selvatici (circa 50 asparagi) ' 1 noce di burro ' 2 cucchiai di parmigiano grattugiato ' 2 cucchiai di ricotta fresca di pecora ' sale q.b. - zucchero ' q.b. Come devi fare: fai bollire il mazzetto d'asparagi, tenendolo legato, in acqua salata ed addolcita da un cucchiaino di zucchero per circa 15 o 20 minuti e comunque sino a quando le punte non saranno tenere. Scola gli asparagi e lasciali...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 3.86/5 (3667 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
Ravioli di asparagi con salsa all'uovo