Crostata alla Nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata alla Nutella", scopri come si prepara.
Crostata alla Nutella
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Ingredienti
- burro
- farina
- nutella
- pangrattato
- pasta frolla
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento
Preparare la pasta frolla (vedi qui per la ricetta).
Nel frattempo che riposa nel frigorifero imburrare una teglia per crostata e cospargerla con un leggero strato di pangrattato, soffiando via le eccedenze.
Trascorso il tempo di riposo della pasta, accendere il forno a 200 C, quindi stenderla con un mattarello su un tagliere fra due fogli di carta da forno.
Lo spessore deve essere di mezzo centimetro circa.
Se dovesse spezzarsi mentre la si stende, ricompattarla con la punta delle dita.
Foderare lo stampo fin sopra i bordi, tagliando via le eccedenze.
Pungere la superficie con i denti di una forchetta, quindi cospargere con la Nutella livellandola bene con una spatola.
Rimpastare le eccedenze e stenderle con il matterello nello spessore di 3-4 millimetri.
Ricavare delle strisce di un centimetro di larghezza e disporle sulla crostata a formare una grata.
Piegare quindi i bordi verso l’interno e pizzicarli con le dita per decorarli.
Infornare.
