Sa.Che.(r) Crostata

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Sa.Che.(r) Crostata

Serena Cucina
Sa.Che.(r) Crostata
Ingredienti
  • burro
  • cacao
  • cioccolato al latte
  • cioccolato fondente
  • farina
  • latte
  • lievito per dolci
  • marmellata di albicocche
  • olio di semi
  • panna montata
  • uova
  • zucchero a velo
Ricetta

...Procedimento Sciolgo per prima le barrette di cioccolato a bagno maria e la aggiungo alla farina, lavoro un po’ per stemperare e aggiungo anche l’olio e le uova. Volendo si pu aggiungere un cucchiaio di zucchero, a chi piace pi dolce, io non l’ho messo. Impasto fino ad ottenere un impasto bello liscio, non molto come sempre per le frolle; questa non la faccio riposare in frigo, ma la stendo subito e la metto nella teglia per crostate. Sulla mia base di frolla cruda spalmo uno strato di marmellata di albicocche e sopra invece delle solite strisce, decido di disporre dei...

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