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TORTA PASQUALINA

Ricetta, ingredienti e consigli per "TORTA PASQUALINA", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

TORTA PASQUALINA

https://tucc-per-tucc.blogspot.com/

Ingredienti

  • bietole
  • formaggio grattugiato
  • pasta sfoglia
  • pepe
  • ricotta
  • sale
  • spinaci
  • uova

Ricetta

PREPARAZIONE: Lessare gli spinaci freschi in abbondante acqua salata per circa una decina di minuti.

Lasciar scolare bene in uno scolapasta.

Se usate gli spinaci congelati, lasciarli scongelare in una padella con poca acqua salata e lasciar asciugare bene.

Sminuzzare gli spinaci, disporli in una ciotola con la ricotta, il formaggio grattugiato, sale e pepe.

Mescolare bene.

Distendere la pasta sfoglia in una teglia, riempire con gli spinaci e ricotta.

Livellate la superficie e poi formate 4 - 5 buchi ben distribuiti  e rompete le uova dentro, prestando attenzione a lasciarle intere.

Delicatamente ricopritele con gli spinaci e ricotta.

Ritagliate la pasta in eccesso dai lati e create delle decorazioni semplici.

Distendetele sulla superficie e poi infornate in forno caldo a 180 per circa 20-30 minuti, controllando comunque la colorazione della pasta.

Servire calda ma non bollente.

BUONA CUCINA E BUON.

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TORTA PASQUALINA